Bala de Leite Condensado

A bala de leite condensado é uma guloseima simples e deliciosa, que agrada a muitas pessoas devido à sua doçura e textura macia. É uma opção popular em festas, eventos e como doce caseiro.

Aqui vamos apresentar uma receita básica, mas você pode adicionar variações, como coco ralado, amendoim ou cacau em pó para dar um toque diferente. A bala de leite condensado é apreciada por sua simplicidade e sabor irresistível, sendo uma opção fácil de fazer em casa.

Ingredientes da Bala de Leite Condensado:

Para fazer essa gostosura que é a bala de leite condensado, você vai precisar de:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres de leite em pó

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga e o leite em pó, mexendo sempre. Quando chegar ao ponto de brigadeiro, aparecendo o fundo da panela, baixar o fogo e continuar mexendo, mais rapidamente, para não queimar.

O doce vai ficando mais escuro e mais espesso, atingindo uma cor em tom mais claro do que doce de leite. Despeje a massa em assadeira previamente untada com manteiga e deixe amornar.

Corte em tiras, com o auxílio de uma tesoura e, após , corte as tiras em pedaços de aproximadamente 1cm de largura. Embale-as em papel próprio para balas com o cuidado de colocar um quadradinho de celofane por dentro para que a bala não cole no papel.

Origem da bala de leite condensado

A origem exata da bala de leite condensado não é claramente definida, pois esse tipo de doce é uma variação de receitas tradicionais que utilizam leite condensado como ingrediente principal. No entanto, é possível traçar as raízes desse tipo de doce até receitas de confeitaria caseira que surgiram ao longo do tempo.

O leite condensado, por si só, foi inventado por Gail Borden, um inventor norte-americano, em 1856. A invenção do leite condensado permitiu o armazenamento prolongado do leite sem a necessidade de refrigeração, tornando-se uma solução prática em uma época em que a refrigeração não estava amplamente disponível.

Com o passar dos anos, as pessoas começaram a experimentar com o leite condensado em receitas de doces, resultando em diversas variações, incluindo a bala de leite condensado. Essa guloseima tornou-se popular em várias partes do mundo, sendo frequentemente associada a celebrações, festas e eventos especiais.

No Brasil, por exemplo, a bala de leite condensado é comumente preparada em casa e servida em festas juninas, festas de aniversário e outras ocasiões festivas. As receitas podem variar, e algumas incluem outros ingredientes como coco ralado, chocolate ou amendoim para dar um toque diferenciado.

Apesar de não ter uma origem específica atribuída a uma única pessoa ou lugar, a bala de leite condensado é apreciada por muitos como uma deliciosa e doce iguaria.