Molho verde igual de lanchonete - Imagem via Freepik
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Molho verde de lanchonete

O molho verde, também conhecido como molho de ervas, é um acompanhamento popular em muitas lanchonetes e restaurantes. Ideal para comer com lanche ou saborear naquele churrasco ou com batata frita. E o melhor, só leva 6 ingredientes. Vamos aprender?

Como fazer Molho Verde igual da lanchonete 

Aqui está uma receita simples para você fazer o seu próprio molho verde em casa:

Ingredientes:

  • 1 xícara de maionese
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 dente de alho picado finamente
  • Um punhado de salsinha fresca picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Modo de Preparo:

Comece reunindo os ingredientes necessários. Em uma tigela média, misture a maionese e o creme de leite até ficar bem combinado.

Adicione o alho picado, a salsinha fresca e a cebolinha à mistura de maionese e creme de leite. Esprema o suco de limão fresco sobre a mistura.

Misture todos os ingredientes até ficarem bem combinados. Transfira o molho para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se desenvolvam ainda mais.

Sirva com batatas fritas, sanduíches ou qualquer outro lanche de sua preferência. Aproveite.

Você pode dar um toque pessoal ao seu molho verde colocando ingredientes a seu gosto, como pimenta, sal, maionese com outros sabores, dentre outras coisas de sua preferência.

Como surgiu o molho verde de lanchonete?

O molho verde de lanchonete, muitas vezes servido como acompanhamento para sanduíches, hambúrgueres e outros pratos, tem sua origem em receitas de molhos à base de ervas e condimentos que são populares em várias partes do mundo. Embora a história exata do molho verde de lanchonete não seja clara, é provável que tenha se desenvolvido ao longo do tempo como uma variação regional de molhos similares.

Esses molhos geralmente são feitos com uma combinação de ervas frescas, como salsinha e cebolinha, alho, azeite de oliva, vinagre ou suco de limão, sal e pimenta. A receita pode variar de acordo com a região e os gostos pessoais do cozinheiro.

O molho verde de lanchonete é apreciado por sua frescura, sabor vibrante e capacidade de realçar o sabor dos alimentos. Ele adiciona um toque de acidez e especiarias que complementa bem pratos de carne grelhada, sanduíches e saladas.

Embora sua origem específica não seja conhecida, o molho verde de lanchonete se tornou uma presença comum em muitos estabelecimentos de fast food e lanchonetes ao redor do mundo, oferecendo aos clientes uma opção saborosa e versátil para acompanhar suas refeições.

Imagem destaque – Créditos: Freepik

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