O pavê de brigadeiro é uma daquelas sobremesas que agradam a todos, seja em festas, almoços de domingo ou momentos especiais.
Sua combinação de camadas cremosas e o sabor irresistível do brigadeiro tornam essa receita uma verdadeira obra-prima culinária.
Aprenda a seguir como preparar essa delícia e veja também outras sugestões de sobremesas similares para diversificar seu cardápio.
Ingredientes Necessários para o Pavê de Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 pacote de biscoitos maisena
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Granulado de chocolate para decorar
Este pavê de brigadeiro combina simplicidade e sofisticação, sendo perfeito para quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.
Modo de Preparo:
Prepare o brigadeiro cremoso: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até atingir o ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Monte o pavê: Em um prato fundo, misture o leite integral com a essência de baunilha. Molhe os biscoitos maisena rapidamente nessa mistura.
Em um refratário, comece com uma camada fina de brigadeiro no fundo. Adicione uma camada de biscoitos e, em seguida, mais uma camada de brigadeiro. Repita o processo até finalizar os ingredientes, terminando com o brigadeiro por cima.
Decore e refrigere: Polvilhe granulado de chocolate por cima para decorar. Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas para Personalizar o Pavê
- Varie os sabores: Substitua o chocolate em pó por chocolate branco para criar um pavê de brigadeiro branco.
- Adicione frutas: Insira morangos ou bananas entre as camadas para um toque frutado.
- Inclua castanhas: Acrescente nozes ou amêndoas picadas entre as camadas para dar uma textura crocante.
Receitas Similares para Experimentar
Se você gostou da ideia do pavê de brigadeiro, aqui estão outras opções que vão encantar sua família:
Pavê de Chocolate com Caramelo: Uma sobremesa incrível que combina camadas de creme de chocolate e caramelo com biscoitos crocantes.
Pavê de Morango com Leite Condensado: Perfeito para quem ama a combinação de frutas frescas e cremes doces.
Pavê de Coco com Doce de Leite: Um clássico brasileiro que é pura indulgência.
Por Que Escolher um Pavê para Suas Refeições
O pavê de brigadeiro é uma sobremesa que combina praticidade e sabor. Ele pode ser preparado com antecedência e é uma escolha certeira para agradar paladares variados. Além disso, sua apresentação elegante o torna perfeito para ocasiões especiais.
Finalize com Charme
Sirva o pavê de brigadeiro em taças individuais para um toque sofisticado ou em um refratário transparente para destacar as camadas. Pequenos detalhes, como enfeites de chocolate ou frutas, podem transformar sua sobremesa em uma obra de arte.
Com esta receita de pavê de brigadeiro, você terá uma sobremesa incrivelmente deliciosa e fácil de preparar. Experimente hoje mesmo e surpreenda seus convidados com essa delícia irresistível!
